Nejzdravější stravování? Vegetariáni málokdy trpí obezitou - Lidovky.cz, 14.4. , Blanka Petrovická
(...)
Díky tomu je pak netrápí leccos z toho, co je u lidí, kteří se stravují klasickým způsobem, běžné. Zajímavé poznatky o lidech dodržujících vegetariánskou dietu přinesla před osmi lety i diplomová práce Tělesná stavba a rozložení podkožního tuku u vegetariánů, která vznikla na katedře antropologie a genetiky člověka Přírodovědecké fakulty Univerzity Karlovy vPraze. Její autorka Blanka Petrovická oslovila 90 dobrovolníků, kteří se stravovali tímto způsobem, a získané poznatky pak analyzovala.
(...)
Akce dokumentů