Seminář: RNDr. Mgr. Leona Svobodová, Ph.D.
RNDr. Mgr. Leona Svobodová, Ph.D. - Využití metod molekulární biologie pro šlechtění ječmene pro České pivo
| Čas |
22.10.2019 od 15:00 do 16:30 |
|---|---|
| Přiložený soubor: | 2019_ZS_seminar_04_Svobodova.pdf |
| Přidat událost do kalendáře |
Google
vKalendář (Windows, Linux)
iCal (Mac OS X)
|
Využití metod molekulární biologie pro šlechtění ječmene pro České pivo
RNDr. Mgr. Leona Svobodová, Ph.D.
(Výzkumný ústav rostlinné výrovy, v.v.i.)
České pivo je chráněné zeměpisné označení produktu vyrobeného z vody, českého chmele a ze sladu s určitými parametry, které jsou dány vlastnostmi použité odrůdy ječmene a technologickým postupem výroby. Studium genetických příčin vhodnosti či nevhodnosti odrůd ječmene pro výrobu Českého piva a co všechno ovlivňuje sladovnickou kvalitu ječmene bude předmětem přednášky a následné diskuse.
Publikováno:
Úterý 15.10.2019 00:00
Akce dokumentů